Setiap pekerjaan tentu memiliki risiko yang harus ditanggungnya. Begitu juga tuntutan pekerjaan seorang koki. Anda mungkin berpikir, jika seorang koki bekerja dengan senang dan kenyang. Tapi ternyata, tidak begitu.
Banyak hal yang tidak kita ketahui telah terjadi di belakang dapur dan ruang makan restoran yang cantik. Tanpa banyak yang tahu, jika bekerja di dapur memiliki tuntutan yang sangat berat.
Tuntutan bekerja di dapur, ternyata sangat melelahkan, baik itu secara fisik maupun mental. Sesekali, terdapat tekanan yang tidak bisa terkendali, yang sebabkan timbulnya emosi tinggi dan sebabkan suatu tragedi.
Banyak hal yang terjadi dalam kehidupan yang memang tidak semuanya bisa dijelaskan dengan baik, begitu juga dengan seorang koki. Dan berikut ini daftar 10 koki yang meninggal secara tragis pada pekerjaannya.
1. Ruang Makan Berdarah
Pada September 2012, 46 tahun Stephan Stolze, koki di Steamer Restaurant di Key Largo, mengambil pisau dari dapur dan berjalan ke ruang makan. Di depan rekan-rekan kerjanya, Stolze mengangkat pisau ke sisi kanan lehernya dan mengiris lehernya.Pendarahan hebat, Stolze berlari ke apartemennya, yang terletak di atas restoran.
Sementara itu, karyawan restoran lainnya panik dan bingung dengan adegan berdarah yang dilakukan oleh Stolze. Tak sedikit, di tengah adegan tersebut, mulai berdatangan tamu untuk makan malam.
Robin Schaupp, manajer restoran, sedang rapat ketika insiden itu terjadi. Begitu diberitahu, dia berlari ke lantai atas untuk menemukan Stolze tergeletak mati di tanah. Rekan kerja Stolze mengklaim bahwa, ia telah menjadi depresi setelah putus dengan pacarnya dan bahwa ia ingin kembali ke negara asalnya dari Jerman. Namun, atas saran dari ayahnya, Stolze tetap di Key Largo karena Jerman tidak memiliki banyak kesempatan kerja.
2. Keadaan Mencurigakan
Pada bulan Juli 2015, seorang pria yang diidentifikasi hanya sebagai Rohit bekerja sebagai chef di Fidahh Restaurant, yang terletak di Epicura Mall di New Delhi, India.
Pada tanggal 10 Juli, Rohit memberitahu keluarganya bahwa ia telah memutuskan untuk berhenti dari pekerjaannya dan akan mengumpulkan uang dari Navdeep Singh, pemilik restoran.
Hari berikutnya, mayat Rohit itu ditemukan di restoran dapur. Menurut laporan, Rohit telah tidur di malam dapur dengan dua karyawan lainnya. Laporan ini melanjutkan dengan menyatakan bahwa, Rohit dan dua orang lainnya telah minum-minuman keras semalaman sebelumnya dan bahwa Rohit telah pingsan dalam keadaan mabuk.
Namun, sebagian orang menyatakan bahwa kematian orang itu mencurigakan. Sebuah pengadilan New Delhi dibebankan pemilik dengan pembunuhan . Dia juga didakwa menyebabkan hilangnya bukti yang terhubung ke kematian koki.
3.Masalah Keuangan
Homaro Cantu tampaknya memiliki segalanya di hidupnya. Pada usia 38 tahun, dia adalah seorang koki sukses yang dimiliki restoran berbasis di Chicago. Dia juga penulis dua buku masak dan pencipta bir yang inovatif.
Tapi seketika, semuanya runtuh. Pada bulan April 2015, Cantu ditemukan tewas di tempat pembuatan bir nya, dia jelas bunuh diri dengan menggantung.
Mereka yang mengenalnya benar-benar tercengang karena mereka telah melihat tanda-tanda putus asa sebelumnya. Sayangnya, tidak semuanya seperti yang terlihat. Cantu, yang dikenal pintar dalam membuat masakan yang unik, ternyata diam-diam mengalami tekanan keuangan yang sangat besar.
Alexander Espalin, mantan rekannya dan investor di dua restoran, telah menuduh Cantu menggelapkan dana perusahaan .Espalin menggugat Cantu telah menggunakan dana tersebut untuk keperluan pribadinya seperti santapan, pengeluaran pribadi, dan perjalanan.
Rupanya, Cantu menyimpan rahasia ini sendirian dan merasa frustasi dengan tuduhannya tersebut. Hingga bunuh diri menjadi pilihanya.
4. Dipenggal Korba
Pada bulan Agustus 2014, koki Cina Peng Fan sedang menyiapkan makanan untuk pengunjung di restoran. Keistimewaan makanan pada malam hari itu adalah ular sup dengan kobra sebagai bahan utamanya.Fan cincang kepala off kobra, memotong daging, dan mulai merebus ular tersebut. Dua puluh menit kemudian, ia pergi untuk membuang kepala. Ketika Fan mengambil kepala ular tersebut, Fan langsung dipenggal oleh kobra. Kobra tersebut berhasil menggigit tangannya. Tiba-tiba, jeritan mulai bergema dari dapur, menyebabkan keributan di restoran dan pengunjung pun tercengang hingga membuang makanan mereka. Racun yang masuk ke tangan Fan membunuhnya sebelum dibawah ke unig gawat darurat.
5. Asap Beracun
Dalam beberapa tahun terakhir, China telah mengobarkan perang terhadap perusahaan-perusahaan yang secara ilegal membuang racun berbahaya ke lingkungan, yang menyebabkan "desa kanker" di seluruh negeri. Polisi di China menemukan bahwa, pabrik-pabrik yang membuang limbah mereka ke drainpipes bawah pengawasan operator parkir. Catatan menunjukkan bahwa lebih dari 3.400 ton limbah beracun telah dibuang di daerah tertentu dalam jangka waktu sembilan bulan.Sayangnya, daerah pembuangan terletak di sebelah restoran Cina. Hal ini menyebabkan pelepasan gas beracun dari restoran dapur menguras, akhirnya membunuh restoran pemilik dan koki. Kematian memicu penyelidikan. Pada akhirnya, 27 tersangka dan 20 pabrik yang terlibat dalam pembuangan ilegal .
6. Mati Tergorok
Pada bulan Maret 2016, pemilik Lee Cafe and Bistro, sebuah restoran Vietnam di Philadelphia, pergi ke dapur di ruang bawah tanah untuk memeriksa koki. Sebuah pesanan makanan telah ditempatkan 10 menit sebelumnya, tapi tidak pernah tiba.Pemilik menemukan Thuong Nguyen, koki 54 tahun, terbaring di lantai dapur dengan genangan darah yang mengalir di tenggorokan. Beberapa saat kemudian, rekan kerja panik ditandai turun seorang petugas patroli di luar restoran. Tapi Nguyen sudah mati.Polisi menyatakan bahwa, di TKP menunjukkan ada tanda-tanda perlawanan. Pada saat pembunuhan itu, ada lima pelanggan dan empat karyawan di dalam restoran. Kemudian, polisi menyatakan bahwa, sesama karyawan-yang diidentifikasi hanya sebagai Noelle-adalah tersangka dalam kejahatan menghebohkan.
http://listverse.com/
No comments:
Post a Comment