Mengolah Choco Berry Puding

Tuesday, April 7, 2015





Puding, semua orang pasti suka dengan makanan ringan satu ini. Semua kalangan pasti meyukai camilan satu ini.  Banyak yang menyukai puding, karena makanan ini memiliki aroma dan cita rasa yang manis dan ringan untuk dikonsumsi. Tidak sulit untuk membuat dan mengolah makanan ringan satu ini. Semua tergantung dengan isi dan jenis puding yang akan Anda dibuat.

Dengan berbahan dasar agar-agar bubuk dan buah-buahan, bisa membuat puding Anda menjadi lebih spesial daripada biasanya. Seperti halnya, pada pengolahan puding kali ini, saya dengan sengaja tanpa menggunakan bahan langsung jadi nutrijell, alias bahan siap saji. Di sini saya hanya memanfaatkan agar-agar bubuk biasa, dan dipadu padankan dengan cokelat dan buah saja.  Tentu sangat mudah untuk membuatnya, dan tidak terlalu menghabiskan waktu yang lama.

Nih, di bawah saya kasih sediit resep untuk membuat puding perpaduan cokelat dan strawberry.
  
Bahan 1:

-          300ml air
-          1gr agar-agar
-          100gr gula pasir
-          3gr gelamix

Bahan 2:
-          150ml air
-          150ml susu
-          7gr agar-agar
-          Coklat batangan rasa coklat secukupnya
-          2 tetes pasta coklat
-          1gr gelamix
-          75gr gula pasir

Bahan 3:
-          150ml air
-          150gr susu
-          75gr gula pasir
-          7gr agar-agar
-          1gr gelamix
-          Coklat batangan rasa strawberry secukupnya
-          2 tetes pasta strawberry

Cara Pembuatan:
1.       Tata strawberry di loyang.
2.       Campurkan gula, air, gelamix, dan agar-agar aduk hingga  matang.
3.       Tuangkan kedalam loyang hingga agak dingin.
4.       Campurkan susu, air, gula, agar-agar, dan gelamix aduk sampai matang lalu campurkan coklat batangan rasa strawberry dan pasta strawberry aduk sebentar.
5.       Tuangkan adonan ke loyang yang sudah ada adonan pertama dan tunggu hingga agak dingin.
6.       Campurkan gula, susu, agar-agar, dan gelamix masak hingga matang lalu masukkan coklat batangan rasa coklat dan pasta coklat aduk sebentar. Angkat.
7.       Tuangkan adonan kedalam loyang yang sudah ada adonan sebelumnya.
8.       Tunggu hingga mengeras lalu hidangkan.

1 comment: